VACANCES A LOUER

Situé dans le quartier de Sidi Ben Slimane, le Dar Zellij abrite l’un des plus beaux restaurants gastronomiques marocains de la médina de Marrakech. Le Dar Zellij est avant tout un riad d’exception datant du XVIIėme siècle, étonnamment bien préservé grâce à la volonté et à la passion de son propriétaire, Abdellatif Aït Ben Abdallah

Vous pourrez contempler les parfaites proportions architecturales du patio, la beauté unique des salons avec leurs hauts plafonds peints et sculptés, ainsi que leurs immenses portes d’origine, véritables pièces de musée. Voici un an et demi que le Dar Zellij a retrouvé sa fonction première de maison de réception, nous avons voulu allier la beauté d’un cadre d’exception à la qualité d’un service impeccable et à la découverte d’une cuisine traditionnelle de grande qualité. C’est ainsi que vous pourrez découvrir au Dar Zellij la quiétude d’un lieu majestueux et retrouver l’excellence des plats d’entant qui ont malheureusement tendance à tomber dans l’oubli, comme le Tride, Khliâ, Knafa, etc…

A VOTRE DISPOSITION AU DAR ZELLIJ

Le restaurant est ouvert tous les soirs, sauf le mardi, à partir de 19h30.

L’apéritif est généralement proposé aux terrasses disposant de vues imprenables sur les toits de la médina. Votre repas vous sera servi au choix, dans le petit salon pour plus d’intimité, dans le grand salon pour profiter de son somptueux plafond, ou bien encore dans le patio bordé de ses somptueuses portes et colonnes d’origine.

Les dîners sont bercés par le son raffiné des musiciens arabo-andalous, accompagnés le samedi et le vendredi par une chanteuse à la voix d'or. A votre demande, des danseuses ou autres animations (Gnawa, Dakka Marrakchia, chants Sofi avec une troupe de femmes Hadrat, etc…) peuvent être organisées.
Deux menus différents vous sont proposés tous les soirs, à partir de 350 Dhs et jusqu’à 450 Dhs. Pour les petits appétits, il est aussi possible sur demande, de choisir des plats uniques parmi ceux proposés dans les menus qui seront facturés « à la carte ».
Vous apprécierez la diversité de nos apéritifs et vins.

Les samedi et dimanche, un brunch marocain est proposé entre 10h30 et 15h00. Le menu, est proposé à 180 Dhs par personne, comprenant des jus de fruits frais, diverses pâtisseries marocaines, des pains et confitures maison ainsi que des salades, des omelettes, des brochettes, etc ...

Nous organisons également des soirées privatives à la demande et pouvons accueillir des groupes jusqu’à 130 personnes assises ou plus de 200 personnes sous forme de buffet. A ces occasions vous pouvez demander à notre remarquable cuisinière de vous concocter l’une des 300 recettes de cuisine marocaines ancestrales dont elle a le secret, (telles que le Kabbab Maghdor, Kamama, Saffa Madfoana, Tride, etc…).

Nous espérons que vous viendrez très prochainement nous découvrir. Tous les ingrédients sont ici rassemblés pour vous faire vivre une soirée inoubliable !

DAR ZELLIJ DE JOUR

L’atmosphère qui se dégage de ce lieu hors du commun est propice à la relaxation et aux plaisirs des sens.
Nous vous permettrons de découvrir en subtilité, tous les délices de la gastronomie marocaine mariant avec raffinement de nombreuses épices et produits de qualité.
Le service irréprochable de l’équipe en charge de vous faire passer une soirée délicieuse, ajoutera aux plaisirs sensoriels des yeux et de la bouche.

Profitez du brunch les samedi et dimanche pour venir découvrir un havre de paix à l’architecture extraordinaire. Un lieu hors du temps où profiter d’une pause en écoutant le chant des oiseaux et des musiques sacrées. Dans le patio ombragé ou bien sur les terrasses avec leur vue remarquable sur les toits et mausolées de Marrakech, vous pourrez dégustez une cuisine marocaine légère en oubliant l’agitation de la médina et du monde moderne. Vous serez surpris par la sérénité et l’harmonie qui s’en dégage.

DAR ZELLIJ DE NUIT

Deux terrasses surplombant majestueusement les toits et mausolées de Marrakech sont à votre disposition. La première est aménagée de façon à respecter la tradition marrakchi. Son sol est recouvert de tapis, eux-mêmes parsemés d’innombrables coussins aux couleurs élégamment choisies. Nos clients peuvent confortablement s’y installer sur les sofas et poufs. Ils peuvent également préférer le confort différant des fauteuils et canapés de notre seconde terrasse qui elle aussi offre à toute heure, et particulièrement à la tombée du jour une agréable sensation d’apaisement.

Dîner un soir à Dar Zellij, c’est aussi l’occasion de se laisser transporter par la magie des ombres et lumières de Marrakech. Découvrir ce magnifique riad et apprécier la qualité de ses éclairages mettant en valeur ses somptueuses étoffes.
Tout en respectant scrupuleusement l’esprit de tradition, nous avons voulu allier luxe, sobriété et raffinement.

HISTORIQUE DU DAR ZELLIJ

Superbe riad du XVIIéme, situé dans la quartier populaire de Sidi ben Slimane, Dar Zellij a été acheté par son propriétaire actuel, Abdellatif Aït Ben Abdallah, en 1992.
Afin de préserver l’admirable beauté de ce riad d’exception, celui-ci a organisé une restauration exemplaire, veillant à préserver tous les éléments d’époques et surtout l’âme de cette demeure.

Au terme de cette réhabilitation, Dar Zellij est devenu une maison d’hôtes durant plus d’une dizaine d’années. Véritable fleuron de Marrakech Riads, la société d’Abdellatif Aït Ben Abdallah, ce lieu unique a abrité de nombreux invités de marque tels que Jean Novel, Danielle Mitterrand ou Jean Paul Gauthier. Tous sont restés éblouis par la beauté de ce cadre d’exception.

Au fil des ans, plus d’une cinquantaine d’articles ont été consacrés à Dar Zellij dans la presse internationale. Tous s’accordent à dire qu’il s’agit de l’un des plus beaux riads de la médina de Marrakech. La magie du lieu, le charme de l’accueil et la qualité de la cuisine font de Dar Zellij une adresse à retenir.

En 2004, Abdellatif Aït Ben Abdallah décide de rendre à Dar Zellij sa vocation première en transformant son Riad en table d’hôtes, puisqu’il s’agissait au XVIIéme siècle d’un riad de réception.

Après quelques mois de travaux, le restaurant Dar Zellij a ouvert ses portes fin Mars 2005.

En gardant toujours comme priorité la mise en valeur de cette bâtisse d’exception, une décoration mêlant tradition marocaine et confort contemporain a été crée avant de faire de ce lieu le cadre idéal pour découvrir la gastronomie marocaine.

Restaurant DAR ZELLIJ
1, Kaa Essour Sidi ben Slimane
40 000 Marrakech

Tél. : + 212-24-38-26-27
Fax : + 212-24-37-54-41
Gsm : + 212-73-86-07-55
E-mail : zellij@menara.ma
Site : www.darzellij.com

Article écrit par le propriétaire du Dar Zellij : Mr. Abdellatif Aït Ben Abdallah (tout le contenu du présent article ainsi que le contenu du site darzellij.com sont sous l'entiére responsabilité du propriétaire).